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Eric Birlouez
Eric Birlouez
Eric est Ingénieur agronome (diplômé d’AgroParisTech) et sociologue spécialisé en agriculture et alimentation.
Il est également l’auteur de nombreux livres et articles sur l’histoire de l’alimentation.
Courses
Gaspillage Alimentaire
Organization
AgroParisTech
Course code
32003