Alain BOUCHEREAU est Professeur à l'Université de Rennes 1, investi notamment dans l'enseignement et la recherche des adaptations métaboliques mises en oeuvre chez les végétaux, en réponses aux contraintes environnementales. Il co-anime en région une plateforme de métabolomique dans le cadre du GIS Biogenouest. Il est élu depuis 2012 au conseil d'administration du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique (RFMF).