BRUNO LE BIZEC

Professeur à l'Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes et directeur du LABERCA, Unité mixte de recherche Oniris/INRA, Bruno LE BIZEC a développé très tôt avec son équipe des approches métabolomiques pour révéler des biomarqueurs d'effet, en vue de leur utilisation dans un contexte de sécurité des aliments, et de l'étude du lien chez l'homme entre exposition alimentaire à des dangers chimiques et troubles de la santé. Bruno LE BIZEC co-anime une plateforme fédérative de métabolomique dans le Grand Ouest.