Pharmacienne de formation et assistante hospitalo-universitaire au sein de la faculté de pharmacie et de l'unité de thérapie cellulaire et banque de tissu du CHRU de Nancy, Caroline Laroye participe à l'activité de thérapie cellulaire et au développement de projets de recherche principalement en lien avec les cellules souches mésenchymateuses et le choc septique.