Les travaux de Christine Deslaurier portent sur l’histoire de l’État colonial tardif dans la région des Grands lacs, en particulier au Burundi. Au-delà de la décolonisation, elle aborde les évolutions contemporaines de la société burundaise au travers d’une socio-histoire des partis politiques et institutions disciplinaires (prison, armée), des modes de contrôle et d’escapisme des corps sociaux (domesticité) et des processus de réconciliation et de mémorialisation.