Mouterde de Comprendre simplement la résistance des matériaux - la structure, principes et enjeux pour la conception aux éditions du Moniteur. Au sein du Laboratoire Architecture, Territoires et Environnements, où il développe l'activité de recherche sur les éco-matériaux pour l’architecture, il s'intéresse également à l'épistémologie de la recherche architecturale, et aux modèles pour la conception.