Jesús Pujol est docteur en médecine médicale et titulaire d'une maîtrise en troubles du sommeil de l'Université de Barcelone.
Avec une expertise de recherche en épidémiologie des troubles du sommeil. Ses projets actuels portent sur l'épidémiologie de l'insomnie et le diagnostic de l'apnée du sommeil dans les établissements de soins primaires.