Laurence Nicolas-Vullierme est Maître de conférences à l’université Panthéon-Assas (Paris II) et Vice-présidente Maître de conférences du Département de droit privé.
Elle enseigne le droit de la concurrence et les libertés fondamentales. Ses recherches portent sur le droit comparé franco-allemand dans une optique européenne. Elle est rattachée au Centre de droit européen.