Maroua Kammoun est Ingénieur en Sciences Agronomiques (Tunisie) et spécialiste en technologies de la chimie verte et la valorisation des sous-produits et déchets. Elle réalise actuellement des recherches doctorales à l’Université de Liège sur l’optimisation de l’extraction de molécules actives (lignine, cellulose, phénols) à partir de matières végétales provenant de pays Méditerranéens, permettant une valorisation vers des secteurs à valeur ajoutée (dont les cosmétiques et les matériaux).