Michel Duclos
Coordinateur du module 2 "Spécificités physiologiques des volailles" et du module 3 "Modes de production".
Directeur de recherches à l’INRA, à l’UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture, Équipe Alimentation et Systèmes d’Élevage, son domaine d’expertise recouvre la physiologie, la nutrition et le métabolisme des oiseaux et plus spécifiquement la physiologie de la croissance et la qualité des viandes de volailles, la nutrition et le métabolisme calcique des volailles.
