Odile Blanchard est maître de conférences en économie à l'UPMF, responsable pédagogique du master « Économie Énergie Développement Durable », et membre de l’équipe de recherche Économie du Développement Durable et de l’Énergie (EDDEN) du laboratoire PACTE.
Ses travaux portent sur l’exploration des voies possibles, dans les pays en développement, pour créer des synergies entre la satisfaction des besoins humains fondamentaux et les politiques climatiques.