Agricultures Urbaines
Réf. 66005
Pour porter son projet professionnel en agriculture urbaine
- Durée : 6 semaines
- Effort : 12 heures
- Rythme: ~2 heures/semaine
- Langues: Français
Ce que vous allez apprendre
À la fin de ce cours, vous saurez :
- Définir le périmètre de l’agriculture urbaine, ses enjeux, et comprendre le contexte du développement des agricultures urbaines
- Inscrire l’agriculture urbaine dans l’évolution des villes, de caractériser les différents types d’agriculture urbaine et de développer un cadre d’analyse vous permettant d’alimenter votre réflexion sur des projets d’agriculture urbaine viables et pérennes
- Réaliser une analyse de projets d’agriculture urbaine et de porter une vision critique de développements en agriculture urbaine
- Connaître les domaines dans lesquels l’agriculture urbaine peut contribuer à des modes de vie urbains durables et résilients
- Identifier les innovations possibles dans les domaines d’action de l’agriculture urbaine
- Connaître les techniques de culture en agroécologie pour l’agriculture urbaine et les principaux systèmes de culture en contexte urbain
- Réaliser des choix scientifiquement raisonnés pour gérer durablement la qualité agro-environnementale et sanitaire des sols, envisager des pratiques agricoles qui préservent et même favorisent les services écosystémiques.
- Connaître les modèles économiques en fonction des activités des organisations marchandes et productives, et en particulier celles de l’économie circulaire
- Adopter une posture entrepreneuriale, à bien préciser le modèle économique de son projet, à identifier les leviers financiers et les démarches administratives et réglementaires à mettre en œuvre
- Avancer concrètement sur la mise en route d’un projet d’agriculture urbaine, de se poser les bonnes questions et raisonner les étapes de construction du projet
Le MOOC Agricultures Urbaines est né d’un besoin rencontré sur le terrain de pouvoir se former aux bonnes pratiques du secteur. C’est donc sur le constat qu’il fallait proposer une offre dans le montage de projet et les spécificités du modèle agricole urbain.
Le projet final demandé aux apprenant·e·s permet de s’assurer de l’acquisition des connaissances aussi bien théoriques que pratiques indispensables à la pérennité d’un projet.
Description
Vous avez remarqué que des formes d’agriculture se développent en ville, valorisant des espaces tels que les pieds ou les toits d’immeubles et des friches désaffectées, produisant des légumes et créant du lien social. Autant de formes d’agriculture urbaine. Mais qu’est-ce que l’agriculture urbaine ? Quelles sont ses nouvelles formes ? A quels enjeux répond-elle ? Pourquoi et comment développer l’agriculture en ville ou dans sa proximité ? Comment monter un projet d’agriculture urbaine ? Quels sont les principaux leviers pour un projet viable ?
Ce MOOC offrira aux futurs agriculteurs et agricultrices urbaines, et à ceux les accompagnant, les outils nécessaires afin de les aider à structurer un projet professionnel d’agriculture urbaine.
Les objectifs
Ce MOOC forme aux principes essentiels de l’agriculture urbaine et à la conduite de projets en agriculture urbaine (AU). Il s’adresse aux porteurs potentiels de projets de tout horizon, aux acteurs étant amenés à accompagner ces porteurs de projets et aux étudiants désireux de connaître ce secteur d’activité. Ce MOOC a pour but d’apporter des connaissances économiques et techniques afin d’assurer la mise en œuvre d’une activité professionnelle viable en agriculture urbaine. Il se présente comme un état des lieux des bonnes pratiques du secteur et souhaite valoriser le retour d’expérience d’acteurs existants en France.
Le MOOC présente le contexte et les enjeux de l’agriculture urbaine, des références socio-économiques et techniques nécessaires au développement d’activité en AU, les modèles économiques en AU ainsi que la conception et mise en œuvre de projets en AU.
Le thème de l’agriculture urbaine implique de se situer dans un contexte plus global de transition alimentaire et écologique ; ce MOOC est donc également un outil de sensibilisation à ces enjeux.
Format
Ce MOOC se découpe en 6 semaines de cours. Chaque semaine nécessitera environ 2h de temps de travail et sera pilotée par une personne spécialiste.
Les cours sont accompagnés de vidéos, d’articles de références et de témoignages. Chaque semaine sera accompagnée de ressources pédagogiques supplémentaires (bibliographie, articles de recherche, filmographie…) afin de vous permettre, si vous le souhaitez, d’approfondir les thématiques.
Le MOOC sera également accompagné d’une galerie de portraits d’agriculteurs urbains inspirants, afin de vous présenter une diversité de projets et de parcours de vie.
Prérequis
Ce MOOC ne nécessite pas de prérequis particulier. Quiconque présente un intérêt pour l'agriculture urbaine et qui s'interroge sur son fonctionnement peut rejoindre ce MOOC.
Evaluation et Certification
Différents types d'évaluation seront proposés au cours du MOOC. Ils permettront de vous auto-évaluer, de suivre votre progression et également d'obtenir une attestation de suivi pour celles et ceux qui le souhaitent. Ces évaluations ont également été construites pour vous dans le but de vous permettre de penser votre projet d'agriculture urbaine. 3 types d'évaluation vous seront ainsi proposées : - des évaluations courtes en auto-correction (quizz, QCM...) - des exercices de terrain (qui vous amèneront à étudier et identifier dans votre ville des projets d’AU) - des évaluations de fin de semaine qui vous permettront de mettre en situation tout ce qui aura été abordé au cours de la semaine et élaborer votre projet d'AU.
Toutes les données récoltées seront confidentielles et ne seront partagées qu'avec le comité d'évaluation et le comité pédagogique.
Plan de cours
- Prise en main de la plateforme et introduction
- Contexte et définitions des agricultures urbaines
- L'AU, une réponse à de multiples enjeux
- Techniques d'agroécologie en milieu urbain
- Ancrer son projet sur les territoires
- Modèles économiques et diversité des formes d'agriculture urbaine
- Concevoir et mettre en œuvre son projet en agriculture urbaine
Équipe pédagogique
Camille Dumat
Catégories
Coordinatrice du MOOC TEAM, après une formation d’ingénieur chimiste et docteur en Sciences du Sol.
Établissements
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